2017年01月13日

蔵カフェ弁当

蔵カフェ弁当で、イスラエル原産品種「サンエンジェル」を使った弁当が販売されました。

なかなか好評で良かったー(^^)

イチゴの色んな食べ方を模索したいので、興味ある皆さん、一緒に考えて行きませんか?

  


Posted by ながたはーん  at 22:27Comments(0)夢農人農的雑感店舗情報

2016年03月07日

イチゴフェア・マルシェのお礼




どうもありがとう(^^)/

相撲の話題をしたら割引の「相撲割」

持ちかけても誰も乗ってくれなくて残念です。

これから、相撲のブーログに力を入れる所存です  


Posted by ながたはーん  at 14:21Comments(0)夢農人

2015年01月11日

続、ミライ塾(お食事編)

昨年10・11月に市内各所で開催された、豊田まちさとミライ塾。

ながた農園では、11\2に開催しました。

ウチのプログラムは、「収穫前のひと仕事〜イチゴ料理を楽しもう」と、題しイベントを開催しました。

他のプログラムが、即日に何らかの料理を楽しめたり、持ち帰ったりできましたが、ウチの場合は、タイトル通りに収穫前の作業なので、持ち帰る事が出来るお土産もない状態でした。

なので、年を跨いでのプログラムを予定しました。

さて、開催4日ほど前に、参加者から2件電話があり、インフルエンザで食事会を休む旨の話がありました。

こればかりは仕方ないので、先ずは、参加者2名の方との食事会をしました。

折しも、イチゴがない状態で、幸いだった部分も有りますが、今回休まれた参加者へは、後日改めて食事会を開催したく思っているところです。

さて、食事会は、大林ピアノピアーノさんで開催しました。

サンエンジェルを一番知ってるシェフ後藤さんが腕をふるってスペシャルメニューを作ってくれました。

イチゴを焼く以外の全ての調理をしてくれました。

また、コンセプトとして、ご家庭でも少し頑張れば出来るメニューで仕上げていただきました。





何とか、完了に持ち込めて、ホッとしてます。

関係くださった皆さんに感謝です。

ありがとうございます。

  


Posted by ながたはーん  at 10:02Comments(0)夢農人

2014年11月03日

豊田まちさとミライ塾を開催しました。




おはようございます。永田農園です。

昨日は豊田まちさとミライ塾の開催日でした。

これは、市内の事業所、グループが思考を凝らしたイベントを持ち寄って、10月〜11月の2ヶ月間、市観光協会と共催で開催するもので、地方によっては「おんぱく」と呼ばれるイベントです。

さて、ながた農園では、イチゴ収穫前にひと仕事してもらいました。

そして、イチゴをいただくのは、年明けとなります。

年明けにイチゴをメイン食材とした「イチゴディナー」の会を実施します。

今はイチゴの 実りが少ないので、こういう形としました。

さて、昨日の内容ですが、俗に「ランナー」と呼ばれるツルを抜いてもらう作業をしました。

より良いイチゴを実らせるためには、いろんな作業をしなければなりません。

決して、植えたっきりでいい実りは迎えることはできません。

わき芽を取ったり、ランナー取ったり、小ぶりな花を取り除いたり。

作業内容としては、少ないものですが、面積も有るし、植物の日々の生育もあるので、エンドレスなものです。

このイベントを、こういう形で開催するにあたり、即日で何らかの恩恵をもたらす事の無い形がどのように受け止められるか、不安でした。

しかし、開催出来たので、一定の評価、理解を得られたのかなと思っています。

僕ら農家の仕事内容には、収穫まで「待つ」という内容もあります。

もちろん、ただ待つだけではなく、生産してる産物なりの管理作業をしながら、待つ事になります。

今回のイベントは、ランナー取った後、2ヶ月間待ってもらい、その後食事会と言う、一つの形、ストーリーを持たせたつもりです。

どんな生産手法でも、変わらない価値観が有ると思いますが、そこを強制と捉えられないようにしないといけないと思うのです。

今回は、至極単純な価値観を感じてもらい、一所懸命仕事をした後の食事の美味しさ、管理した農畜産物への思いを胸に、より美味しく頂いて欲しいと思い、企画してみました。

今回のイベントは事故もなく、皆さん、緊張感をもちながら、楽しく作業をしてくれました。

きっと、今まで以上に美味しくイチゴを頂くことが出来ると確信しています。

参加者の皆さん、開催に尽力くださった関係者の皆さん、ありがとうございます。  


Posted by ながたはーん  at 07:10Comments(0)夢農人

2014年09月05日

とよた まちさと ミライ塾

今日から受け付け開始です。

http://www.toyota-machinaka.com/machihaku/1131.html

豊田市内の事業所、サークルが思考を重ねて作り上げたイベント、その数73。

豊田市の応援もあり、信頼性も抜群。

また、夢農人メンバーの企画もあり、楽しさも更に倍!

イベントの開催期間は10月ー11月の2ヶ月間。

冊子も市内各所に置かれている様です。

冊子を見るだけでも、「豊田って、こんなにたくさん楽しい所が有るんだ」と、再発見出来ます。

その中から、気になるイベントを見つけ出し、参加されてみては如何でしょうか!

因みに、メンバーからは、

餅神さま

宮澤養鶏園、久保田牧場のコラボ

レクラ ド リール(大橋園芸)

お茶兄弟(お茶の純平・いしかわ製茶)

それとボクながた農園

が参戦いたします




では、皆さんの応募をお待ちしてます( ´ ▽ ` )ノ




  


Posted by ながたはーん  at 09:19Comments(0)夢農人

2014年08月09日

子ども冒険隊の受け入れ

今日、明日と、市役所農政課主催のイベント、夏休み子ども地産地消冒険隊の受け入れをします。

今日は初日。五名の参加でしたが、親御さん1人も参加され、都合6名の参加をいただきました。

子ども達は、仕事の対価として、食材交換券をもらい、来月のバーベキュー会でその食材と交換します。

依って僕はいちごの交換券を発行しました。

とはいえ、現在はいちごの苗を育ててる時期。

来月9月は全国的にいちごが少ない時期。

もちろん、ながた農園にも有りません。

なので、冷凍いちごで何かしてあげようと考えています。

ところで、何故いちごの収穫の無い時期に受け入れたのか、お話しします。

もちろん、最初は、収穫物が無いので、受け入れを断りました。

しかし、考えを変えてみました。

兎角、農業体験というと、収穫体験が多いです。



農業とは、育む仕事。

収穫と言うゴールにたどり着くには、地道な作業が有ります。

そこは、日の当たらない作業です。

そういう作業が有って、はじめて収穫を迎えることができる。

そういう事を伝えて見たいと、考えなおしました。

  


Posted by ながたはーん  at 23:35Comments(0)夢農人

2014年05月13日

映画のように

ながた農園のイチゴを、ふんだんに使ったパウンドケーキがいよいよ海外に飛び立ちました。

飛び立った先は、豊田市と、姉妹都市のダービーシャー。

今日の中日新聞朝刊、豊田版に堂々掲載されました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*。


で、このパウンドケーキと、mama’s農園のミチオカさんのお米を使ったケーキが、なんと((((;゚Д゚)))))))

今度のマルシェで、日英同日発表となりましたー♪───O(≧∇≦)O────♪

なんか、映画のようになちゃいました(=´∀`)人(´∀`=)

次回マルシェは、学校行事が重なるみたいで、競争率は低いかも☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

これらのケーキは限定配布となります。

ただし、アンケートは絶対答えてね。

おねがい♩

ところで、ダービーシャーの姉妹都市に、南アフリカに、マメロディという町がある様で。

いとこが、残念がってました。






  


Posted by ながたはーん  at 23:03Comments(2)夢農人

2014年04月12日

注意せねばいかん事

この時期のマルシェは、朝切りイチゴを持って行くんだけど、パックを忘れない様にしないといけない。  


Posted by ながたはーん  at 18:21Comments(0)夢農人

2014年02月22日

秘密兵器は


秘密なまま、というか、秘密にすらなれなかった。

単なる笑の種となった  


Posted by ながたはーん  at 18:18Comments(2)夢農人

2014年02月21日

明日は軽トラ市


秘策あり。

ふふふ・・・( ̄ー ̄)ニヤリ  


Posted by ながたはーん  at 22:59Comments(0)夢農人

2014年02月06日

フェアのお礼

先日のマルシェでは、イチゴフェアを開催し、折しも隣のパン屋「まねきねこ」に於いても、イチゴフェア開催中と、当にイチゴ祭りそのものでした。

まねきねこに於いても、ながた農園のイチゴを使ってくださってまして、もう、いくらお礼を言っても足らなくて・・・^_^

マルシェに於いては、僕が夢農人参加するきっかけとなった、サラダイチゴのサンエンジェルの試食、販売をしました。

もちろん、アキヒメの販売もしました。

時期的にアキヒメもサンエンジェルも大粒イチゴばかりでして、小粒希望のお客さまへの期待に応えることが出来なかったのが、若干の後悔ですが・・・(^◇^;)

サンエンジェルのディスプレイを見て、イチゴの大きさにビックリしたお客さまも多々いらっしゃったみたいで、持ってきて正解でした。

サンエンジェルの試食は、調理前後の食べ比べをしてもらい、その変化振りにビックリされたお客さまもいました。

もちろん、調理しないで、生食の方が、「昔なつかしな味わい」と評され、そのまま食べられる方もいらっしゃいました。

サンエンジェルは、皆さんの好きなように調理して食べる事が出来る、面白い品種だと思います。

アキヒメに関しては、僕がイチゴ栽培をはじめるに当たり、最初にお世話になったのが、アキヒメ育種者の親戚、妹夫妻から学んだのです。






もちろん後年、育種者のご子息さんのアドバイスも受けるようになりまして、ここまでアキヒメ育種者一族から学んだ生産者は豊田市内には居ないと自負してまして、何時迄もそのご縁を大切に、アキヒメ栽培に尽力していきたいと思ってます。

ブログでも沢山の皆様に記事にしてもらい、ありがとうございます。

この記事にて返事とさせていただきます。

ありがとうございます。

  


Posted by ながたはーん  at 10:30Comments(0)夢農人

2014年01月31日

明日はイチゴフェア

明日のマルシェはイチゴフェアです。

イチゴ30パック。

箱売り3つ。

サンエンジェル試食、販売。


備してます。

ぜひともいらして下さいね^_^  


Posted by ながたはーん  at 18:00Comments(0)夢農人

2014年01月19日

明日から



明日から、日頃マルシェでお世話になってる、まねきねこさんで、イチゴフェアが始まります。

イチゴの協力させてもらってます。

また、プランター

も飾らせてもらってます。

入ったら、サンエンジェルの甘い香りがすると思います。

是非とも楽しんでくださいねヾ(@⌒ー⌒@)ノ

フェアは、竜神店、陣中店両方で開催されます!  


Posted by ながたはーん  at 20:20Comments(0)夢農人

2014年01月19日

昨日のおでん

おでん。

具が無くなった、その後は、


・・・・。


お雑煮になったのは、ここだけのはなしヾ(@⌒ー⌒@)ノ  


Posted by ながたはーん  at 20:16Comments(0)夢農人

2014年01月17日

明日のマルシェ

いよいよ三年目に突入!

ってことで、屋台村やるんです。

みなさん、きてきて^_^

初お目見えの逸品もあるよ。

僕は、相変わらずのイチゴだけど、選りすぐりのでかイチゴを、ジャンケンで勝ったら、あげる。

負けたら、100円。

そういう事をしてみようかなぁーって。

とことで、よろしく。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ  


Posted by ながたはーん  at 22:29Comments(0)夢農人

2013年12月21日

明日のマルシェ

今年最後のマルシェは、お正月準備フェア。

って、チョット待ったぁー

クリスマスが数日後じゃないの?

イチゴのところだけ、勝手に・・・
ほそぼそと、クリスマス準備フェアをやっておきます・・・(⌒▽⌒)  


Posted by ながたはーん  at 00:30Comments(2)夢農人

2013年12月16日

ラジヲの時間


えー、実わ、今日から、FMトヨタラジオラヴィートの朝番組の中の、あさラブプレミアムインタビューという五分間の番組で、夢農人がジャックするんですわΣ(・□・;)

聞けば、このインタビュー番組の始まりが、ブーログ黎明期にあった、井上社長がパーソナリティで、一年余り放送された、経営者さまへの、インタビュー番組、「ココバナ」の後継番組らしく、ディレクターも一緒。

はっぴー農産の黒野くん

くらら農園の安藤くん

と共に僕も出ちゃいました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

その時の写真を・・・と、探したけど、何かデータに無いΣ(・□・;)


無いから、夢農人の研究者である、M澤氏の研究の様子でも(>人<;)








  


Posted by ながたはーん  at 15:19Comments(2)夢農人

2013年12月13日

倉橋くんところに見学




倉橋君のところに見学に行きました。

日中は、パッキン作業なので、こういう仕立て上げ作業は夜にやるみたいです。

仕上がりの蘭はとてもボリューム溢れる物になってました。

一つ一つ、慎重に仕立て上げる倉橋くん。

一つ一つに思いを込めて、作業してます。



  


Posted by ながたはーん  at 21:19Comments(0)夢農人

2013年12月07日

マルシェに軽大会

今日は、チャーリー'sガーデンフ
ェアのマルシェとユーズネット軽大会への出店。

我々、夢農人の活動拠点と、活動原点への同時出店となる。

この二つの柱がある事が、我々の強みだと思う。

ただ感謝しかない。

驕らず、紳士的に活動していきたい。

  


Posted by ながたはーん  at 08:17Comments(0)夢農人

2013年11月23日

感謝

本日の出張マルシェin
ジャスコ高橋には、たくさんのお客様に恵まれました。

ありがとうございます。

今回のイベントにあたり、協力頂いたジャスコ高橋店の皆さん、打ち合わせにご苦労してくれた、メンバーの大橋くん。

ほんとうにありがとうございます。

いろいろ学びの多い出店となりました。

  


Posted by ながたはーん  at 17:30Comments(1)夢農人