いろいろ考えてみるけれど

例えば、お米のように、炊いて食べるのは、ある種の加工にあたると思う。

また、最近流行りの米粉も新たな、食の手段であり、加工だと思う。

しかし、これらは、加工調理して、初めて口に出来る農産物。

いちごの様に、そのまま口に出来るものとは違う。

いちごでも、加工を考える時なのは、充分承知してる。

先ずは簡単に取れる加工許可証はもらったし。


ただね…、

そのまま食べる事が出来る作物なら、それで勝負したいのが、農家と云うもの…。